乌冬面
乌冬面的釜屋 柳井店
Udon no Kamaya Yanai
名店指数78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
创业38年以上（安堂集团直营・仅柳井店和平生店共2家店铺，非全国连锁）的柳井市代表性老字号乌冬面店。
創業38年以上（安堂グループ直営・柳井店と平生店の2店舗のみ、ナショナルチェーン非該当）の柳井市代表的老舗うどん。
Yahoo!地图4.35/57条，TripAdvisor 4.3/8条。
Yahoo!マップ4.35・57件、TripAdvisor4.3・8件。
周末11点人满为患赶不上第一轮。
週末11時は1回転目に入れないほどの繁盛。
常客不用点餐「老样子」就自动上来，地域密着度极高。
「注文なしで常連のいつもの」が出てくるほど地元密着。
地方信息志「tryangle」有刊载。
地元情報誌「tryangle」掲載。
注文后将面团切面直接入釜的独特制法。
注文後に生地を製麺して直接釜へ投入する独自製法。
2025年11月、12月均有访问记录确认持续营业。
2025年11月・12月訪問記録あり営業継続確認。
小规模市适用50条评价例外。
小規模市のため50件例外適用。
无刷评痕迹。
サクラの兆候なし。
无广告案件。
PR案件なし。
无负面信息。
ネガティブ情報なし。
人气菜品POPULAR DISHES
肉牛蒡天妇罗乌冬面（778日元）
肉ごぼう天うどん（778円）
力量乌冬面（炙烤麻糬+肉）
力うどん（炙り餅・肉入り）
釜屋特制乌冬面（炸豆腐皮+鸡蛋+肉）
釜屋特製うどん（きつね・卵・肉入り）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论安堂集团直营（仅2家门店）、创业38年以上的乌冬面店。接到订单后将手打面团用制面机切条，直接投入釜中，以独特制法约2分钟煮好的自制平打卷曲面条是招牌。Q弹有韧劲且小麦香气浓郁是其特征。Yahoo!地图4.35（57条），TripAdvisor 4.3（8条）。周末11点人满为患，无法进入第一轮就座。山口县地方信息志「tryangle」有刊载。常客熟悉到不用点餐就自动上「老样子」。
评价称「我同事的前辈是常客，不用点餐肉牛蒡天妇罗乌冬面和稻荷就自动上来」「周末11点如果不进店就赶不上第一轮」「自制面条的Q弹口感让人上瘾」。2025年11月、12月均有访问记录，确认持续营业。TripAdvisor 4.3（8条）。无关门信息。
营业时间HOURS
一 – 六11:00-20:00
定休日：星期日
前往预约及美食指南网站的链接包含联盟营销广告。若您通过链接完成预约，运营者可能会获得介绍费，但这不会影响餐厅的收录、排序或评价。
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