拉麵¥
拉麵店 藤虎
Raamenya Fujitora
名店指數84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2023年9月於太秦開業,不到一年便累積了Tabelog 3.67分、226則評論的驚人佳績。
店主曾在米其林指南收錄店「らぁ麺 とうひち」修業6年,以「只做醬油與鹽兩款湯底、將其做到極致」為理念。
1,000日圓即可喝到米其林等級的湯頭,即便是平日下午也常見座無虛席、門外排隊的盛況。
木質咖啡風格的內裝在太秦一帶也顯得格外出眾。
人氣菜品POPULAR DISHES
醬油拉麵
醤油らぁ麺
鹽味拉麵
塩らぁ麺
特製拉麵(叉燒、餛飩、溏心蛋)
特製らぁ麺(チャーシュー・ワンタン・味玉入り)
這是家什麼店?REAL REPUTATION
已排除水軍評論2023年9月開業,店主在米其林掲載店「Raamen Touhichi」修業6年後在太秦開設的注目店。開業後立即大受歡迎,即便是平日下午2點前後也有外部排隊。醤油和鹽味兩種簡潔的構成,湯底完成度突出。
「能感受到Touhichi修業實力」「開業第一天就感動」「平日午餐也排隊不斷」。Tabelog226則評價·3.67(開業不到1年的數值,堪稱驚人)。
營業時間HOURS
一11:00-14:00
二店休
三 – 六11:00-14:00,18:00-20:00
日11:00-14:00
公休日:星期二