炸豬排¥¥
炸豬排 比古ノ家（逗子低溫炸豬排）
Tonkatsu Hikonoya
名店指數84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べ絡3.63/247則·15,542人收藏（逗子市炸豬排類斷層第一）。
食べログ3.63/247件・15,542人保存（逗子市とんかつ断トツ）。
上電視後仍持續受到本地好評（食べ絡中多則上電視後回頭客口碑）。
TV「せっかくグルメ」登場後も地元定番の評価継続（食べログでTV出演後のリピーター口コミ多数）。
職人獨立開業的明確獨特性。
職人の独立店という明確な独自性。
低溫銅鍋炸制的獨家技法。
低温銅鍋揚げという独自技法。
常常滿座排隊，建議預約。
常に満席・行列で予約推奨。
價格3,100-3,900日圓屬於「這樣的內容這個價格絕對超值」。
価格3,100〜3,900円は「この内容でこの値段は破格」に該当。
無刷評嫌疑。
サクラ疑惑なし。
負面搜索未發現問題。
ネガティブ検索で問題なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
上等里脊套餐（3,100日圓）
上ロース定食（3,100円）
特上肋眼豬排300g（3,900日圓）
特上リブロース（300g・3,900円）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論距逗子站僅24米的超近位置。使用千葉產林SPF豬肉在銅鍋中慢火低溫炸制的獨一無二炸豬排。老闆是本地和食處「日本料理 比古ノ家」的職人獨立開業。因電視節目「せっかく美食」播出而知名度大增。食べ絡3.63/247則。常常滿座排隊。
「白衣炸豬排可能是湘南第一」「低溫炸制的豬肉甜味無與倫比」「值得等30分鐘」好評如潮。食べ絡15,542人收藏。
營業時間HOURS
二 – 日11:00-15:00,17:00-21:30
公休日：星期一・第2第4星期二
