拉麵¥
中華麵處 道頓堀
Chuka Men Dokoro Dotonbori
名店指數85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1984年創業，成增這家老字號至今傳承著昭和時代的拉麵精神。
1984年創業、昭和のラーメン文化を今に伝える成増の老舗。
店主曾受大勝軒創始人山岸一雄先生親自指點，正統血脈在一碗碗精心熬製的自家湯頭與手工製麵中得以延續，價格不到1,000日元。
大勝軒の創始者・山岸一雄氏に直接指導を受けた正統派の系譜を誇り、丁寧に仕込んだ自家製スープと自家製麺が1,000円以内で楽しめる。
湯汁賣完即打烊，正是這份珍貴的緊迫感，讓四十餘年的老主顧至今仍掐準開店時間趕到。
スープ終了次第閉店という一日限りの緊張感が、40年来の常連を今日も開店時間に引き寄せてやまない。
人氣菜品POPULAR DISHES
中華蕎麥
中華そば
雲吞麵
ワンタン麺
沾麵
つけそば
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論昭和59年（1984年）創業。店主曾直接向大勝軒創始人山岸一雄先生學習並獲得高度評價。堅持自製麵條，每日擀製與湯底相配的麵條。距地鐵成增站步行2分鐘。Tabelog1,281條以上評價·3.74分。
愛好者高度評價「可稱為大勝軒正統繼承者的一碗」「能感受到40年以上積累的深度湯底」。Tabelog1,281條以上·多年常客絡繹不絕的老店。
營業時間HOURS
一・二11:00-14:00頃
三店休
四店休
五・六11:00-14:00頃,17:30-20:00頃
日11:00-14:00頃
公休日：星期三・星期四（スープなくなり次第閉店）
