拉麵¥
拉麵清湯
Ramen Chintan
名店指數74SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2023年開業後便憑口碑迅速積累忠實粉絲的札幌清湯拉麵新秀。
2023年のオープン直後から口コミで評判が広まった、札幌の清湯ラーメンの新星。
僅以地雞與水熬製、完全不使用添加劑的湯頭，在國內也屬罕見的高完成度，澄淨的湯色中凝聚著令人動容的鮮醇滋味。
地鶏と水だけで炊き上げた完全無化調のスープは国内でも稀有な完成度を誇り、透き通った旨味が心に響く。
清湯醬油拉麵僅售980日圓，還提供素食拉麵選項，個性十足。
清湯醤油980円という良心的な価格設定に加え、ベジラーメンにも対応するなど個性あふれる一軒だ。
開店前便有人排隊等候，這份人氣源自對純粹美味最真誠的認可。
開店直後から行列ができるほどの人気は、純粋な味への評価に他ならない。
人氣菜品POPULAR DISHES
清湯醬油拉麵
清湯醤油らーめん
清湯鹽拉麵
清湯塩らーめん
清湯味噌拉麵
清湯味噌らーめん
特製沾麵
特製つけ麺
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論2023年在北海道大學區域開業。以多種地雞和清水慢燉而成的清澈清湯為特色，招牌「清湯醬油」湯底透明美麗，濃縮了地雞的鮮味。堅持不使用化學調味料，以地雞鮮味取勝的職人派拉麵。另提供蔬菜拉麵。
只用地雞和水熬製的清澈湯底令人嘆為觀止。越簡單越能突出地雞的鮮味。開業即受好評的新星。
營業時間HOURS
月・火・木〜日 10:45〜15:00（L.O.14:30）・17:00〜21:30（L.O.21:00）
公休日：星期三
