蕎麥麵¥¥
自製石磨蕎麥麵 加寿屋
Handmade Stone-Ground Soba Kazuya
名店指數85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Googleクチコミ4.3点/456件でねとらぼ相模原市蕎麦ランキング1位を複数回継続（2024年9月・11月・12月・2025年3月版）。
石臼その日挽きという職人の独自製法。
相模原お店大賞受賞歴。
常連ブログで「焼きサバ茶漬けコース」という独自人気メニュー多数言及。
独立1店舗・公式サイトあり。
サクラ兆候なし。
/ Google 4.3/456, ranked #1 soba in Sagamihara by Neta-labo (multiple editions). Unique artisan process: same-day stone-ground fresh buckwheat. Winner of Sagamihara Shop Award. Multiple regular customer blogs mention the 'grilled mackerel ochazuke course.' Single independent location. No signs of fake reviews. / Google 4.3/456件，Neta-labo相模原市荞麦面排名第1名（多次上榜）。
每日现磨石臼研制的独特匠人工艺。
相模原商店大奖获奖。
无虚假评价迹象。
独立单店。
/ Google 4.3/456則，Neta-labo相模原市蕎麥麵排名第1名（多次上榜）。
每日現磨石磨研製的獨特匠人工藝。
相模原商店大獎獲獎。
無虛假評價跡象。
獨立單店。
/ Google 4.3점/456건, Neta-labo 상모원시 소바 랭킹 1위 복수 회 지속. 당일 석구 제분이라는 장인의 독자 제조법. 상모원 가게 대상 수상. 독립 단점. 사쿠라 징후 없음.
人氣菜品POPULAR DISHES
冷蕎麥麵（二八/十割）
もりそば（二八・十割）
烤鯖魚茶泡飯午餐套餐
焼きサバ茶漬けランチ
天婦羅蕎麥麵
天ざる
料理套餐
お料理コース
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論位於住宅區的「隱秘風格」石磨蕎麥麵店。每天僅研磨當天所需份量的國產蕎麥粒，是真正的匠人風格。持續榮獲Neta-labo Google口碑相模原市蕎麥麵排名第1位（4.3分/456件）。每日提供二八蕎麥和十割蕎麥。深受當地常客喜愛的烤鯖魚茶泡飯午餐（蕎麥麵→烤鯖魚→茶泡飯的三段式套餐）被譽為「精心計算的名套餐」。榮獲相模原商店大獎。
大量評價「吃了這家蕎麥麵，其他都無法滿足」「烤鯖魚茶泡飯套餐簡直神級」「住宅區裡竟然有這樣的名店」。在Neta-labo蕎麥麵排名中多次蟬聯相模原市第1名。
營業時間HOURS
一店休
二11:30-14:30
三 – 日11:30-14:30,17:30-20:30
公休日：星期一・第1星期二・第3火曜
