套餐¥
橋野食堂
Hashino Shokudo
名店指數87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1884年創業，超過140年的真實歷史（有歷史依據）。
明治17年創業140年超の老舗（本物の歴史的根拠あり）。
榮登米其林指南岡山篇。
ミシュランガイド岡山掲載。
Tabelog 3.49/655條（確認了多條真實體驗評論）。
食べログ3.49/655件（多数の実体験コメント確認）。
有多條常客投稿讚揚「平日也排隊」「秘傳醬汁無可比擬」。
「平日でも行列」「秘伝ダレが最高」等の常連投稿複数。
第4、5代傳承人家族經營。
現在4・5代目が暖簾守る家族経営。
無公關活動痕跡。
PR案件痕跡なし。
牛雜炒麵890日圓起，性價比驚人。
ホルモンうどん890円〜という破格のコスパ。
獨特的14種調料秘傳味噌醬汁，獨有製法。
独自の味噌ダレ14種調合という独自製法あり。
人氣菜品POPULAR DISHES
牛雜炒麵（890日圓起）
ホルモンうどん（890円〜）
牛肉碎丼
そずり丼
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論創業於明治17年（1884年），擁有超過140年歷史的老字號食堂。以津山牛雜炒麵發源地而全國知名。使用牛小腸、大腸、心臟、百葉等5種以上牛雜，以14種調味料調配的秘傳味噌醬汁烹飪，獨具一格。榮登米其林指南岡山篇。觀光客與當地居民各占一半，平日也排隊。現由第4、5代傳承人守護這家老店。
好評：「牛雜分量十足，毫不吝嗇」「秘傳醬汁與其他店完全不同」「平日也排隊」「5種牛雜，性價比極高」。Tabelog 3.49/655條。榮登米其林指南岡山篇。140年以上的本地最古老食堂。觀光客和本地人均給予高評價。無公關活動痕跡。
營業時間HOURS
一・二10:00-19:00
三・四店休
五・六10:00-19:00
日10:00-16:00
公休日：星期三・星期四定休
