拉麵¥
麵館金時
Menya Kintoki
名店指數95SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
這家江古田名店從2019年至2025年連續7年榮登Tabelog百名店榜單，並連續5年獲得米其林必比登肯定。
食べログ百名店に2019年から7年連続で選ばれ、ミシュランビブグルマンにも5年連続で輝いた江古田の名店。
招牌鹽拉麵以雞絞肉的鮮味與精選油脂為基底，搭配自製麵條，於2021年榮獲JAPAN MENU AWARD三星評價，1,000日圓左右的價格被食客盛讚「用這個價格吃到米其林等級的味道」。
鶏ひき肉の旨みとオイルを丁寧に重ねた自家製麺の塩らぁ麺はJAPAN MENU AWARD 2021で三つ星を獲得し、「この値段でミシュランレベル」と評されるほどの完成度を誇る。
午晚場各僅提供數十碗，平日開店前便已大排長龍，不少人從遠處專程前來，直言「為了這碗麵來江古田完全值得」。
昼・夜ともに数十食限定のため平日でも開店前から行列ができ、遠方から「江古田まで来てでも食べる価値がある」と足を運ぶファンが後を絶たない。
人氣菜品POPULAR DISHES
無湯擔擔麵
汁なし担々麺
鹽味拉麵
味玉塩らぁ麺
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論藏身江古田住宅區的鹽味拉麵名店。連續5年獲米其林必比登、6年入選Tabelog百名店。以清澈雞骨高湯鹽味拉麵與四川風味無湯擔擔麵聞名，僅7個吧台席，每日限量供應。
顧客常說「物超所值」和「東京最好的鹽拉麵」。多位評論者表示願意排隊2小時。菜單項目獲得JAPAN MENU AWARD 3星認定。
營業時間HOURS
二 – 五11:00-14:15,18:00-19:45
六11:00-14:15
公休日：星期日・星期一, 第2・第4星期二
