烏龍麵¥
白龍 本店（拜龍）
Pairon Honten (White Dragon)
名店指數88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1953年創業，盛岡炸醬麵的元祖。
1953年創業・盛岡じゃじゃ麺の元祖。
僅3家直營店（無加盟店）。
直営3店舗のみ（FC展開なし）。
Tabelog 1327條評價，被譽為盛岡傳奇。
食べログ1327件・盛岡のレジェンド格。
作為「盛岡三大麵」在所有旅遊指南中均有收錄，地元認知度壓倒性。
「盛岡三大麺」として観光ガイド全てに掲載される圧倒的な地元認知度。
SNS和部落格上，當地人和遊客均頻繁介紹為「盛岡必訪」。
SNS・ブログで地元民・旅行者ともに「盛岡必訪」として紹介多数。
價格400-600日圓，平民價位。
価格400〜600円と庶民価格。
並非面向訪日遊客的店鋪，始終作為真正的當地靈魂美食持續經營。
インバウンド対応でなく、あくまでも地元のソウルフード店として営業継続。
人氣菜品POPULAR DISHES
炸醬麵（小400日圓/中500日圓/大600日圓）
じゃじゃ麺（小400円・中500円・大600円）
奇它湯湯（蛋花湯收尾）
ちいたんたん（卵スープ〆）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論盛岡炸醬麵的元祖。1953年從攤販起家，創業超70年的老店。初代店主以戰前在滿洲吃到的炸醬麵為靈感，創造出專屬盛岡風味的獨特一碗。寬麵條配上特製肉味噌、黃瓜、生薑混拌而食，最後加蛋做成「奇它湯湯」收尾是必守的吃法。本店、Fezan分店、Kawatoku店共3家，全部直營。
Tabelog 1327條評價。常客表示「每次來盛岡必來這裡」「炸醬麵的元祖無可替代」。午餐時間必須排隊。把雞蛋打入奇它湯湯的那一刻被稱為精髓所在。
營業時間HOURS
一 – 六09:00-21:00
日11:30-19:00
公休日：年末年始、お盆
