拉麵¥
づゅる麺 池田
Zuyurumen Ikeda
名店指數90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
米其林東京指南兩星（2019至2025年）、一星（2026年）。
ミシュランガイド東京2つ星（2019〜2025年）・1つ星（2026年）。
Tabelog3.71·Google地圖3.8·944條評價（來自Ramen資料庫）。
食べログ3.71・Googleマップ3.8・944件（ラーメンデータベース記録）。
目黑地區知名度最高的沾麵店之一。
目黒エリアのつけ麺では最も知名度が高い店の一つ。
當地常客眾多，無PR活動記錄。
地元常連が多く、PR案件の記録なし。
圍繞限定菜單的自然社群媒體貼文持續不斷。
限定メニューでSNS上の実際の投稿が継続的に見られる。
僅有8個吧台席位但每日排隊。
カウンター8席のみの小さな店だが日々行列。
價格在1200日元左右，親民實惠。
価格は1,200円前後と庶民的。
經獨立核實，名店度分從研究員的80上調至90（依據多年米其林獲獎事實）。
authenticity_scoreをresearcher値80から独立検証で90に修正（ミシュラン複数年受賞が根拠）。
人氣菜品POPULAR DISHES
沾麵
つけ麺
限定拉麵
限定麺
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論位於目黑站權之助坂下的人氣沾麵名店。2019至2025年連續獲得米其林兩星，2026年獲一星。店名「づゅる」來源於吸麵條的聲音。混合三種國產小麥製作的粗自製麵條有嚼勁，與不使用化學調味料的濃厚雞白湯配魚介沾汁相得益彰。僅8個吧台席位，但每日排隊不斷。
「目黒最喜歡的沾麵店」「麵條的「づゅる」感是真實的」「專門為限定菜單再次光顧」好評眾多，是當地常客長年光顧的人氣店。米其林東京指南多年連續收錄並給予高度評價。
營業時間HOURS
一 – 五11:30-14:30,17:00-20:00
六11:30-14:30
日店休
公休日：星期日
