拉麵¥
中華蕎麥 言祝家
Chuka Soba Kotobukiya
名店指數80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Google 4.2 / 418件（2024年12月Google水戸ラーメンランキング4位）。
Tabelog 3.40/56件（Tabelogスコアは判断基準にしない）。
2006年創業の水戸地域定着店。
2025年8月移転後も継続営業確認。
2025年7月の訪問ブログ確認済み。
チェーン展開なし。
サクラ疑惑なし。
Xアカウント(@kotobukiya_mito)で店主が発信継続中。
/ Google 4.2 / 418 reviews (ranked #4 in Mito ramen on Google in Dec 2024). Tabelog 3.40 / 56 reviews (Tabelog score not used as criterion). Established in Mito since 2006. Confirmed ongoing operation after August 2025 relocation. Visit blog confirmed July 2025. No chain. No sakura suspicion. Owner actively posts on X (@kotobukiya_mito). / Google 4.2 / 418条评价（2024年12月Google水戸拉面排名第4名）。
Tabelog 3.40 / 56条评价（Tabelog分数不作为判断标准）。
2006年创业的水户地区老字号。
已确认2025年8月搬迁后继续营业。
已确认2025年7月访店博客。
无连锁展开。
无水军疑惑。
店主通过X账号(@kotobukiya_mito)持续发布信息。
/ Google 4.2 / 418條評價（2024年12月Google水戶拉麵排名第4名）。
Tabelog 3.40 / 56條評價（Tabelog分數不作為判斷標準）。
2006年創業的水戶地區老字號。
已確認2025年8月搬遷後繼續營業。
已確認2025年7月訪店部落格。
無連鎖展開。
無水軍疑惑。
店主通過X帳號(@kotobukiya_mito)持續發布資訊。
/ Google 4.2 / 418건(2024년 12월 Google 미토 라멘 랭킹 4위). Tabelog 3.40 / 56건(Tabelog 점수는 판단 기준 미사용). 2006년 창업의 미토 지역 정착점. 2025년 8월 이전 후에도 영업 계속 확인. 2025년 7월 방문 블로그 확인. 체인 없음. 사쿠라 의혹 없음. 점주가 X 계정(@kotobukiya_mito)에서 발신 계속 중.
人氣菜品POPULAR DISHES
沾汁麵
つけ麺
鹽拉麵
塩らーめん
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論自2006年以來持續獲得水戶拉麵愛好者支持的沾汁麵與中華拉麵名店。湯底以博多水炊風格將雞肉熬煮11小時，呈白濁卻清澈輕盈的質感，自製麵條需靜置半天以上以充分提升風味。在2024年Google評分水戶市拉麵排名中獲第4名（4.2 / 418條評價）。2025年8月遷至現址後繼續營業。
「茨城頂級沾汁麵」「湯底與麵條的平衡完美」「從2006年一直光顧至今」好評眾多。2025年7月有訪店部落格記錄。Google 4.2 / 418條評價。
營業時間HOURS
一・二店休
三 – 五11:30-14:00, 18:00-20:00
六・日11:30-15:00
公休日：星期一・星期二
