拉麵¥

Hatsune

名店指數91SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
創業於1961年(昭和36年),在西荻窪默默磨礪逾60年的老牌湯麵專門店。
1961年(昭和36年)創業、60年以上続く西荻窪の老舗タンメン店。
以雞湯為底、蔬菜甘甜自然滲入的清淡鹽味湯麵自成一脈,創下Tabelog拉麵百名店2017至2025連續9年入選的前人未有紀錄,全國各地的擁躉慕名而來。
鶏ベースのあっさり塩味に野菜の甘みが溶け込んだ独自のタンメンは食べログ百名店2017〜2025の9年連続選出という前人未踏の記録を誇り、全国からファンが詰めかける。
僅6個吧台座位、每週只營業5天的稀缺性更令它充滿傳奇色彩,而千日圓以下便能品嚐這一碗,至今仍令人覺得難以置信。
カウンター6席・週5日限定営業という希少性がその神話に拍車をかけており、1,000円以下でこの一杯が食べられる事実は今もって信じがたいほどだ。
人氣菜品POPULAR DISHES
湯麵
タンメン
這是家什麼店?REAL REPUTATION
已排除水軍評論

1961年創業。西荻窪站南口步行1分鐘的傳說級湯麵專門店。僅6席吧檯。百名店2017~2025連續入選。

被稱為"日本第一的湯麵"的傳說一碗。9年連續百名店是真品的證明。

營業時間HOURS
二 – 六11:00-17:00
公休日月・日
交通ACCESS
從西荻窪站步行1分鐘。僅吧台6座。無招牌。
東京都杉並區西荻南3-11-9
英文菜單:不可用信用卡:不可用
飯點地圖MESHI MAP
拉麵¥

Hatsune

名店指數91SCORE
人氣菜品POPULAR DISHES
湯麵
タンメン
營業時間HOURS
二 – 六11:00-17:00
公休日月・日
交通ACCESS
從西荻窪站步行1分鐘。僅吧台6座。無招牌。
東京都杉並區西荻南3-11-9
英文菜單:不可用信用卡:不可用
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
為什麼這家店是名店
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
創業於1961年(昭和36年),在西荻窪默默磨礪逾60年的老牌湯麵專門店。
1961年(昭和36年)創業、60年以上続く西荻窪の老舗タンメン店。
以雞湯為底、蔬菜甘甜自然滲入的清淡鹽味湯麵自成一脈,創下Tabelog拉麵百名店2017至2025連續9年入選的前人未有紀錄,全國各地的擁躉慕名而來。
鶏ベースのあっさり塩味に野菜の甘みが溶け込んだ独自のタンメンは食べログ百名店2017〜2025の9年連続選出という前人未踏の記録を誇り、全国からファンが詰めかける。
僅6個吧台座位、每週只營業5天的稀缺性更令它充滿傳奇色彩,而千日圓以下便能品嚐這一碗,至今仍令人覺得難以置信。
カウンター6席・週5日限定営業という希少性がその神話に拍車をかけており、1,000円以下でこの一杯が食べられる事実は今もって信じがたいほどだ。
91SCORE
名店指數91的含義
衡量的不是話題度,而是「還想再去」的實力指標。已排除水軍評論後計算得出。
真實口碑REAL REPUTATION
已排除水軍評論

1961年創業。西荻窪站南口步行1分鐘的傳說級湯麵專門店。僅6席吧檯。百名店2017~2025連續入選。

被稱為"日本第一的湯麵"的傳說一碗。9年連續百名店是真品的證明。

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