蕎麥麵¥
明石食堂
Akaishi Shokudo
名店指數88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.57分/899則評價，TripAdvisor 542則。
食べログ3.57/899件、TripAdvisor542件。
儘管位於石垣島北部偏遠地區，週末仍有長隊。
石垣島北部の辺境に位置しながら週末に行列。
獨立確認了2025年6月的訪問部落格（石垣島musubu網站）。
2025年6月の訪問ブログを独立確認（石垣島musubuサイト）。
值得專程40分鐘車程的真正名店。
わざわざ片道40分かけて来る客が絶えない本物の老舗。
價格公道。
観光客専用価格設定なし。
無水軍跡象。
サクラ兆候なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
八重山蕎麥麵
八重山そば
軟骨排骨蕎麥麵
ソーキそば
肉蕎麥麵
肉そば
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論位於石垣島北部明石聚落的八重山蕎麥麵老店。距市區約40分鐘車程的偏遠地區，但週末仍有長隊。細圓直麵配清淡豬骨湯底，以及燉得極軟的排骨，是其名物。石垣島最難預約的食堂之一。
Tabelog 3.57分（899則評價），TripAdvisor 542則評價。「值得專程遠道而來」「石垣島第一蕎麥麵」「排骨燉得極嫩，入口即化」。已確認2025年6月仍在營業。記名制，旺季有時需等1小時以上。
營業時間HOURS
一 – 四店休
五 – 日11:00-16:00
公休日：月〜星期四
