蕎麥麵¥¥
手打蕎麥麵 車屋本店
Handmade Soba Kurumaya Honten
名店指數86SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
享保元年（1716年）創業（310年歷史）。
享保元年（1716年）創業（310年の歴史）。
Tabelog 3.46分·220條評論（木曾郡內最高水準）。
食べログ3.46・220件（木曽郡内最高水準）。
Yahoo地圖3.84。
Yahoo!マップ3.84。
TripAdvisor木曾町44條評論。
TripAdvisor木曽町44件。
4家門店集團，但僅直營·無加盟連鎖·本店在創業地（例外採用）。
4店舗グループだが直営のみ・FC展開なし・本店が創業の地（例外採用）。
傳承木曾獨特傳統食品酸木蕎麥麵。
すんきそばという木曽固有の伝統食を継承。
本地人和觀光客均高度評價。
地元民・観光客ともに高評価。
無刷評嫌疑。
サクラ疑惑なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
竹簍蕎麥（雙份·1,320日元）
ざるそば（2枚重ね・1,320円）
酸木蕎麥（冬季限定·990日元）
すんきそば（冬期限定・990円）
炸天婦羅湯（本店限定）
天ぬき（本店限定）
天婦羅冷蕎麥
天ざる
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論享保元年（1716年）創業，擁有300年以上歷史的木曾福島老牌手打蕎麥麵店。歷經數百年深受中山道木曾路旅人喜愛的名店中的名店。嚴選玄蕎麥自家製粉手打的正宗派。冬季限定的「酸木蕎麥麵」使用木曾傳統發酵食品酸木製成的罕見一碗。本店限定的「炸天婦羅湯」（只有天婦羅、無蕎麥麵）也頗受歡迎。Yahoo地圖3.84，TripAdvisor 44條評論，地區內頂級。
常見好評：「來木曾必須順道來的老店」「手打技術令人讚嘆」「酸木蕎麥麵只能在木曾才能吃到」「感受到300年歷史的氛圍」「冬天一定會專程來吃酸木蕎麥」。深受本地人和遠道回頭客喜愛。
營業時間HOURS
一・二11:00-16:00
三店休
四 – 日11:00-16:00
公休日：星期三（売り切れ次第終了）
交通ACCESS
距木曾福島站步行8分鐘。有停車場（建築旁2輛，附近6輛）。有包間和榻榻米席。全席禁菸。售完即止。可使用信用卡及電子貨幣（JCB·AMEX·行動支付等）。
長野縣木曾郡木曾町福島5367-2
英文菜單：不可用信用卡：可用
