拉麵¥¥
萬珍軒
Manchinken
名店指數83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
創立於1968年，擁有57年歷史的名古屋中村區老字號拉麵店。
這裡是「玉子とじラーメン（雞蛋勾芡拉麵）」的發源地，這道獨特料理由先代店主反覆試驗創製而成，是名古屋獨有的佳餚。
店內特製的0.5毫米超薄皮餃子同樣無可複製。
榮獲Tabelog拉麵百名店2025，週末等候時間超過1小時，深夜依然賓客絡繹不絕。
「深夜還能品嚐到這種品質、這種價位，真是名古屋的奇蹟」，是對這家店最貼切的評語。
人氣菜品POPULAR DISHES
溜雞蛋拉麵
玉子とじラーメン
餃子（0.5mm特製薄皮）
餃子（0.5mm薄皮特注）
炒飯
チャーハン
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論1968年創業，名古屋發祥「溜雞蛋拉麵」元祖。熬製10小時以上高湯拌入溜雞蛋。營業至深夜1點。拉麵百名店2025。Yahoo地圖4.13/477件。
大量貼文稱「名古屋的隱藏名物·溜雞蛋拉麵只有這裡才有」。否定評價僅屬「個人口味問題」級別。無PR問題。
營業時間HOURS
一 – 四17:00-01:00
五・六17:00-01:30
日店休
公休日：星期日・第3星期一
