拉麵¥
鹽味拉麵 前田
Shiosoba Maeda
名店指數88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
米其林指南廣島必比登推介收錄（最高權威認證）。
ミシュランガイド広島ビブグルマン掲載（最高の権威付き）。
Tabelog 3.59分/417則評價，是三原市最高水準之一。
食べログ3.59・417件という三原市屈指の高評価。
無添加湯底體現了對本真的堅持。
無添加スープという本物へのこだわり。
有很多「4年後再次到訪」的回頭客。
「4年ぶりの再訪」というリピーター多数。
2026年1月RocketNews24報導了廣島機場附近的監製商品，確認仍以高知名度持續活動。
2026年1月にRocketNews24が広島空港近くの監修商品を記事化→現在も高い知名度で活動継続。
官方網站仍在運營。
公式サイト（shiosoba-maeda.com）も稼働中。
無刷評跡象。
サクラの兆候なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
鹽味拉麵
塩そば
醬油拉麵（晚間·記名制）
醤油そば（夜・記帳制）
香草拌麵
ハーブ混ぜそば
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論廣島縣屈指可數的拉麵名店。米其林指南廣島必比登推介收錄店。使用無添加魚貝、乾貨高湯製作的澄清而深邃的鹽味湯頭為特色。「澄清的湯底中蘊含複雜的鮮味」引起全國拉麵愛好者關注。平日營業、週末休息這一獨特風格，但開店前就已排隊。晚間還有需要記名的醬油拉麵。2026年1月在廣島機場附近開展監製商品。
作為「地區屈指的人氣店」，開店前必然排隊。有很多強力回頭客，「約4年後再次到訪」「第三次來」等。Tabelog 3.59分/417則評價的高水準。米其林收錄後更廣為全國所知。TripAdvisor三原市138家餐廳中排名第18，評價4.4。2025年仍在持續推出新菜單（梅鹽拉麵等）。
營業時間HOURS
一 – 六11:00-15:30
公休日：星期日
