蕎麥麵¥¥
蕎心
Sobakokoro
名店指數83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
曾在「池之端藪蕎麥」「神田松屋」等東京名店磨練技藝的主理人於2015年獨立開業，店舖設於谷根千的古民家之中。
「池の端藪蕎麦」「神田まつや」など名門で修行を積んだ店主が2015年に開いた、谷根千の古民家蕎麦店。
午餐1,000多日元起跳，晚間搭配下酒小菜的蕎麥套餐也僅需3,000多日元，定價相當親民。
昼は1,000円台から、夜はつまみと蕎麦を楽しむコースも3,000円台という良心的な価格。
週末往往一席難求，長年深受蕎麥愛好者的青睞。
週末は満席になることが多く、蕎麦好きから長く愛されている。
人氣菜品POPULAR DISHES
笸籮蕎麥麵
ざるそば
天婦羅飯套餐
天丼セット
板蕎麥麵
いたそば
蕎麥味噌
そばみそ
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論蕎麥麵百名店2025。米其林必比登推介連續3年。古民家改建店鋪中，以鴨汁蕎麥麵著稱。距根津站步行1分鐘。
Tabelog 3.71·614件。「店主曾在池之端藪蕎麥·神田まつや修業」「夜間鴨汁絕品」，常客絡繹不絕。
營業時間HOURS
一・二11:00-15:00,17:30-21:00
三・四店休
五 – 日11:00-15:00,17:30-21:00
公休日：星期三・星期四
