鰻魚¥¥¥
鰻魚餐廳 紅（くれない）
Unagi Restaurant Kurenai
名店指數82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1934年創業（90年以上），川魚料理老字號。
創業1934年（90年超）の川魚料理老舗。
美食評論3.43分（120人評價），Retty推薦率93%。
食べログ3.43（120人評価）、Rettyオススメ度93%。
店主曾在名店「吉兆」修行。
名料亭「吉兆」で修行したご主人の技術。
溫泉蒸鰻魚的獨特做法。
四万温泉の湯でうなぎを蒸すという唯一無二の製法。
2025年10月部落格證實仍保持高水準。
2025年10月の訪問ブログで現役の高水準を確認。
無閉店資訊。
閉店情報なし。
雖位於觀光地但無虛假評價痕跡。
観光地だが観光客向けのサクラレビューの証拠なし。
非連鎖、無推廣。
PR案件・チェーン展開なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
溫泉蒸鰻魚飯（3,800日圓起）
湯むしうな重（3,800円〜）
鰻魚蓋飯
うな丼
川魚料理（山女魚、岩魚）
川魚料理（ヤマメ・イワナ）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論創業於昭和9年（1934年），矗立在四萬川邊的川魚料理老字號。店主曾在東京名店「吉兆」修行，將精湛技藝運用於當地川魚和鰻魚。用四萬溫泉之水蒸制的「溫泉蒸鰻魚飯」是獨一無二的特色。已故演員兒玉清也是這裡的愛好者。鰻魚、山女魚、岩魚在烹飪前均在水箱中活養。
美食評論3.43分（120人評價），Retty 13則評價推薦率93%。「四萬溫泉鰻魚絕品」「吉兆修行技藝使川魚料理達到最高水準」評價眾多。2025年10月仍有「鬆軟鰻魚令人感動」的部落格文章。無閉店資訊。
營業時間HOURS
一 – 日11:00-14:00
公休日：不定休（事前確認推奨）
