浪花屋
位於長居公園附近,1989年創業的章魚燒專門店。2016至2018年連續三年獲得《米其林指南 京都·大阪》必比登推介「街邊美食」部分(6517家中全國第3名)。特製章魚燒加入充足高湯和蛋液,外皮酥脆、內心融化。當地人形容為「可以喝的章魚燒」,其特有的入口即化口感廣受好評。僅一家店,純正名店。
評語:「外皮酥脆、內部高湯噴湧而出,再沒有這樣的章魚燒了」、「米其林的選出當之無愧」、「很多當地人每週都來」、「Tabelog全國第3名名副其實」。Tabelog 3.56/476件,米其林必比登推介連續3年(2016-2018年)。單一店鋪,官方Instagram(@takoyaki_naniwaya)持續發信,個人訪問投稿更新中。
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