拉麵¥
麵所 大津家
Mendokoro Otsutsuya
名店指數82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.53（210人收藏），下關拉麵排名第1，Retty 71條評價，201張照片。
食べログ3.53（210件保存）・下関ラーメン1位、Retty71件・写真201枚。
由在金澤修業的店主開設的下關首家黑湯拉麵專門店。
金沢修業の店主による下関初のブラックラーメン専門店。
價格實惠650-750日圓，必須排隊。
650〜750円という庶民価格帯で行列必至。
被地方雜誌tryangle收錄。
地元情報誌tryangle掲載。
無刷評記錄。
サクラ告発なし。
通過2026年4月的訪問評價確認正常營業。
2026年4月の来店レビューで継続営業確認。
人氣菜品POPULAR DISHES
豬肉涮鍋黑湯拉麵（750日圓）
豚しゃぶブラック（750円）
黑湯拉麵（650日圓）
ブラックらーめん（650円）
熟成醬油拉麵（750日圓）
熟成しょうゆらーめん（750円）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論在金澤著名拉麵店修業的店主開設的下關新名物「黑湯拉麵」名店。由京都、金澤等6種醬油混合而成的漆黑湯底，外表震撼，口感卻出人意料地醇厚圓潤。幡生站附近需要開門前就排隊的人氣店鋪。Tabelog下關拉麵排名第1。
「完全不鹹，醬油的香氣讓人上癮」「下關750日圓做到這種品質絕無僅有」「值得從外地專程來吃」的評價很多。Retty 71條評價，201張照片。必定排隊。
營業時間HOURS
一店休
二 – 日11:30-14:30 / 17:30-21:00
公休日：星期一（星期一國定假日の場合は星期二休み）
