鰻魚¥¥¥¥
大博谷鰻魚料理
Ohakaya Unagi Restaurant
名店指數80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.53・228件（收藏7,662人），TripAdvisor 26件，Yahoo!地圖3.72/67件。
食べログ3.53・228件（保存7,662人）、TripAdvisor26件、Yahoo!マップ3.72/67件。
松江當地人眾口一詞「說到鰻魚就是大博谷」的老字號。
松江で「うなぎといえば大はかや」と地元民が口を揃える老舗。
炭火烤制的職人技藝。
炭火でパリッと焼く職人技。
不接受預約、僅限現金、上午10點開店即排隊的稀有營業形態證明了其在當地的人氣。
予約不可・現金のみ・10時開店で行列という希少営業形態が地元人気を証明。
無關店資訊。
閉店情報なし。
無廣告合作。
PR案件なし。
價格在5,000〜5,999日圓，因松江食材、炭火及職人技藝作為例外收錄。
価格は5,000〜5,999円だが松江産食材・炭火・職人技で例外枠として掲載。
人氣菜品POPULAR DISHES
疊二段鰻魚飯（5,500日圓）
かさね二段（5,500円）
鰻魚蓋飯
うな丼
白烤鰻魚
白焼き
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論緊鄰宍道湖，距松江英式花園前站步行3分鐘的老字號鰻魚專門店。炭火烤得酥脆的皮與入口即化的軟嫩魚肉形成的強烈對比令人歎服。米飯下方也夾著鰻魚的「疊二段」是招牌菜。在松江，「說到鰻魚就是大博谷」是人人皆知的共識。不接受預約、僅限現金、上午10點開店即有排隊。Tabelog 3.53・228件（收藏7,662人），TripAdvisor 26件。
「炭香和皮的酥脆感，在松江吃鰻魚絕對要來這裡」「上午10點開門前就排隊果然正確，趕在賣完前進店了」「疊二段很奢侈，但這個內容這個價格只有在松江才能實現」「只有上午10點到下午2點，這種做派很帥，每年都來」
營業時間HOURS
一 – 三10:00-14:00
四店休
五・六10:00-14:00
日店休
公休日：Thursday, Sunday, 3rd Monday
交通ACCESS
距松江英式花園前站步行3分鐘。僅限現金。不接受預約（依到達順序入場）。上午10點開店，賣完即止（至下午2點）。有停車場（與隔壁乾洗店共用）。
島根縣松江市西浜佐陀町304
英文菜單：不可用信用卡：不可用
