炸豬排¥¥
熟成豬 川村
Jukusei Buta Kawamura
名店指數90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
當地口碑極高。
性價比極佳。
經常排隊。
歷史悠久。
獨特體驗。
獲獎名店。
人氣菜品POPULAR DISHES
熟成豬里脊炸豬排套餐
熟成豚ロースかつ定食
熟成豬里脊炸豬排套餐
熟成豚ヒレかつ定食
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論使用從京都伏見熟成專門店直送的長期熟成豬肉（熟成3-5週）的炸豬排專門店。一開門就座無虛席。獲得米其林必比登2025認證、食評網炸豬排百名店2024/2026選出。距山科站步行5分鐘。
當地美食家盛讚：「熟成豬脂肪的甜味令人難以置信」「內部粉嫩的完美火候，肉質柔軟」「午餐能享受這種品質令人難以置信」。米其林/百名店級別的實力與實惠價格之間的落差令人驚喜。
營業時間HOURS
一 – 三10:45-20:00
四店休
五10:45-20:00
六・日10:30-20:00
公休日：星期四
