蕎麥麵¥¥
信州蕎麥麵 村田
Shinshu Soba Murata
名店指數83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1991年創業，由第二代店主傳承，是博多極為罕見的正宗信州蕎麥麵專門店，Tabelog評分3.68，並曾登上RKB每日放送的美食節目，實力有口皆碑。
蕎麥粉堅持自家磨粉、石臼研磨，香氣撲鼻的涼蕎麥麵約900至1,200日圓，極具良心價格，週五正午時分店門外便會排起長龍。
人氣菜品POPULAR DISHES
蕎麥涼麵
もりそば
籠屜蕎麥麵
せいろそば
鴨肉蕎麥麵
鴨せいろ
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論1991年創業。博多少見的信州風格蕎麥麵名店。自家磨粉石臼研磨的正宗蕎麥麵香氣濃郁，二代目職人技藝精湛。位於梳田神社參道的日式建築。
美食通們大加稱讚：「沒想到在福岡能遇到這種水準的蕎麥麵」「開店前排隊也值得」「二代目打的蕎麥麵是博多的寶物」。
營業時間HOURS
一店休
二 – 日11:30-21:00
公休日：星期一
