拉麵¥
麵屋 三田
Menya Sanda
名店指數86SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
店主曾在Tabelog百名店「吟釀拉麵久保田」磨練七年後獨立創業,深厚的功力有目共睹。
食べログ百名店「吟醸らーめん久保田」で7年間の修業を積んだのちに独立した実力派。
憑借Tabelog 3.72(951件評價)、Yahoo!地圖4.27的高口碑,以及自2019年起連續入選Tabelog拉麵WEST百名店和米其林必比登的佳績,這家店的實力無需贅言。
食べログ3.72(951件)・Yahoo!マップ4.27という高評価に加え、食べログ ラーメンWEST百名店への2019年以降連続選出とミシュランビブグルマン獲得が、この店のレベルを証明する。
僅用雞肉與清水熬製的純正雞白湯,搭配100%國產小麥自製麵條,售價約1,000至1,200日圓——以米其林必比登的級別而言,這個價格令拉麵愛好者嘆為觀止,僅十個座位的吧台前更是隨時大排長龍。
鶏と水だけで炊き上げる純正鶏白湯に国産小麦100%の自家製麺を合わせ、1,000〜1,200円程度という価格で提供するコストパフォーマンスは「ミシュランビブグルマン店でこの価格は異常」とラーメンファンをうならせ、10席しかないカウンターの前には常時行列が絶えない。
人氣菜品POPULAR DISHES
濃厚雞白湯拉麵
濃厚鶏白湯らーめん
擔擔拌麵
担担まぜそば
辛辣擔擔拌麵
スパイス担担まぜそば毛沢東
咖哩沾麵
カレーつけ麺
這是家什麼店?REAL REPUTATION
已排除水軍評論連續入選食評網拉麵WEST百名店(2019年起),獲得米其林必比登推薦。店主在吟釀拉麵久保田修業7年後獨立開業。以雞肉和水燉煮的濃厚雞白湯湯底為招牌,幾乎每天都有排隊。自製麵條使用100%國產小麥。
Yahoo!地圖評分4.27。能感受到久保田修業功底的完成度。擔擔拌麵中毒性極高。持續排隊。Tabelog3.72(951則評價)。
營業時間HOURS
一 – 日11:00-15:00,18:00-21:30
公休日:基本無休(臨時休業はX公式アカウントで告知)