炸豬排¥¥
炸豬排 16
Tonkatsu 16
名店指數91SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
僅有6個吧台座位的小小空間裡，藏著廣島最難預約的炸豬排。
わずか6席のカウンターのみという小さな空間に、広島市内で最も予約の取れないとんかつが宿っている。
主廚精選多個品牌豬肉，以低溫油炸技法將每種豬肉的個性發揮至極致，2,000至3,000日元的價位卻令品嚐者無不感嘆「這個品質，這個價格，實在難以置信」。
複数のブランド豚を扱い、低温揚げでそれぞれの個性を引き出す技法は、2,000〜3,000円台という価格と合わさって「この品質でこの値段は信じられない」と食べた者を一様に驚かせる。
2024年在廣島市炸豬排類別的谷歌好評中榮獲第一，並入選Tabelog百名店2026，實力有目共睹。
2024年のGoogleクチコミで広島市とんかつ1位を獲得し、食べログ百名店2026にも名を連ねた実力店だ。
人氣菜品POPULAR DISHES
特上豬里脊炸豬排套餐（約2,500-3,000日圓）
特上ロースかつ定食（2,500〜3,000円程度）
豬菲力炸豬排套餐
ヒレかつ定食
各品牌豬肉炸豬排
各種ブランド豚のとんかつ
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論2021年開業後，在廣島市炸豬排Google評價中連續奪冠（2024年8月、9月、12月版第1位）。店主曾在東京名店修業，以低溫慢炸白金豬、津南豬、氷室豬等精選品牌豬肉。僅設6個吧台座位，必須預約。榮獲2026年Tabelog炸豬排百名店。
「沒想到廣島竟有這麼好吃的豬排」「品牌豬肉的個性清晰可辨」「預約雖難但絕對值得一去」。
營業時間HOURS
一・二店休
三 – 日11:30-14:30 / 17:30-21:00
公休日：星期一・星期二
