火鍋¥¥¥
博多水炊雞 鳥田 博多本店
Hakata Mizutaki Toriden Hakata Honten
名店指數84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
整雞只用清水慢燉六小時——正是這份執念，造就了濃白如乳的湯底，被譽為重新定義了博多水炊的存在。
自2012年藥院創業以來榮獲米其林必比登推介，博多本店以3,000日元起的午餐價格即可品嚐到這份獲獎風味。
週末預約往往數週前就已額滿，確定行程後務必第一時間訂位。
人氣菜品POPULAR DISHES
博多水炊雞套餐
博多水炊きコース
整雞湯
丸鶏スープ
水炊雞套餐（午餐）
水炊き定食（ランチ）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論以整雞只用清水慢燉6小時熬出濃厚白湯為招牌的水炊雞專門店。獲得米其林必比登推介。午餐價格相對實惠，當地居民和觀光客均好評如潮。
博多水炊(雞肉鍋)的正統名店。雞高湯的清澈感與鮮味深邃，令人折服。接待外賓也推薦。
營業時間HOURS
一 – 四11:30-16:00,17:00-23:00
五 – 日11:30-23:00
公休日：不定期休息
