拉麵¥
Craft Ramen BiT
名店指數76SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
人氣菜品POPULAR DISHES
清燉拉麵（醬油）
コンソメらーめん（醤油）
鹿肉叉燒
鹿肉チャーシュー
溏心蛋
味玉
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論2024年2月開業。Tabelog百名店「らーめん改」前店長三上義晃獨立開設的拉麵店。以鹿肉和雞肉熬製的清燉湯為獨特概念，將野味以西餐技法（清燉）升華為拉麵的獨一無二之作。Tabelog 3.72分，498條評論，Yahoo!地圖4.22分。
評價稱「作為「改」出身職人開設的店，從開業第一天就受到關注」「鹿肉清燉湯獨一無二」「在入谷地區迅速獲得好評的新星」。
營業時間HOURS
一 – 五11:00-14:30,17:30-20:00
六11:00-14:30
日店休
公休日：星期日
