拉麵¥
麵屋 琉璃翡翠
Menya Rurikakesu
名店指數82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2022年6月，曾在蔵前名店「拉麵改」磨練逾十年的主廚自立門戶，創立了麺屋ルリカケス。
蔵前の名店「ラーメン改」で10年以上修行を積んだ職人が2022年6月に開いた麺屋ルリカケス。
靈感源自鹿兒島鄉土料理「雞飯（keihan）」的招牌湯頭，搭配可選的手揉粗麵或細麵，加上頻繁更新的限定菜單，令美食通們從開業之初便為之著迷。
鶏飯からインスピレーションを得た独自スープと手揉みの太麺・細麺から選べる仕立て、頻繁に登場する限定メニューが開業当年から食通たちを虜にした。
開業首年摘得東京拉麵年度大賞新店第三名與醬油部門第一名，2025年更入選Tabelog拉麵百名店。
東京ラーメンオブザイヤー新店大賞3位・しょう油部門1位を射止め、2025年には食べログラーメン百名店にも名を連ねる快進撃を続けている。
1,200至1,550日圓的價位完成度之高令美食愛好者直呼「性價比高得離譜」，每天開門前便已大排長龍。
1,200〜1,550円という価格で「コスパが良すぎる」と評されるその完成度が、開店前から行列を生む毎日の光景につながっている。
人氣菜品POPULAR DISHES
醬油蕎麥麵
醤油そば
雞肉沾麵
鶏つけそば
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論2022年6月開業。由藏前人氣店「拉麵改」出身的店主在木場開設的備受關注的店鋪。以雞飯為靈感的雞×海鮮湯底與手揉麵的獨特組合。入選Tabelog拉麵百名店2025。榮獲2022年東京拉麵年度獎最佳新店。
Tabelog3.74/829件。「獨創雞湯令人震撼」「手揉麵與湯底完美融合」。作為百名店每次都排起長隊。
營業時間HOURS
一11:30-14:30,17:30-20:00
三 – 日11:30-14:30,17:30-20:00
公休日：星期二＋不定休
