蕎麥麵¥¥
麵處 やま志
Mendokoro Yamashi
名店指數78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog3.56/104件（回頭客眾多）。
食べログ3.56/104件（リピーター多数）。
TNC「桃地濱綜藝節目・烏冬MAP」介紹。
TNC「ももち浜ストア・うどんMAP」掲載。
每天手打信州石臼挽蕎麥粉的獨一無二製法。
信州石臼挽きそば粉を毎日手打ちという唯一無二の製法。
瓦蕎麥麵是飯塚唯一的山口鄉土料理。
瓦そばは飯塚唯一の山口郷土料理。
15年以上經營實績。
15年以上の営業実績。
飯塚市觀光入口網站官方收錄。
飯塚市観光ポータル公式掲載。
無廣告案件。
PR案件なし。
獨立店。
独立店。
兩部制營業證明了匠人精神。
2部制営業で本格派の証。
人氣菜品POPULAR DISHES
瓦蕎麥麵（1,480日圓起）
瓦そば（1,480円〜）
鴨肉蕎麥麵（1,300日圓起）
鴨せいろそば（1,300円〜）
竹篩蕎麥麵（900日圓起）
ざるそば（900円〜）
炸豬排蓋飯套餐
カツ丼セット
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論每天使用信州產石臼挽蕎麥粉手打的飯塚唯一正宗蕎麥麵店。採用江戶前打法，根據季節・氣溫・濕度調整打法的二八蕎麥，在筑豊極為罕見。招牌的「瓦蕎麥麵」（熱茶蕎麥）是飯塚唯一供應山口鄉土料理的地方。TNC電視「桃地濱綜藝節目·烏冬MAP」介紹。Tabelog3.56/104件。常客・回頭客眾多。
蕎麥迷好評如潮：「沒想到在筑豊能吃到正宗蕎麥」「比在山口吃到的瓦蕎麥麵還好吃」「聽說會根據氣溫調整麵的粗細，感動了」。Tabelog3.56/104件，已確認有回頭客投稿。TNC「桃地濱綜藝節目」介紹是獨立媒體評價。無廣告案件。與蕎麥切倭人並稱飯塚蕎麥麵兩大名店之一。
營業時間HOURS
一 – 三11:00-15:00
四店休
五 – 日11:00-15:00, 17:00-21:00
公休日：星期四
