麵包店¥
麵包店 Gentille
Gentille
名店指數80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
店主曾旅居巴黎學習烘焙，於2007年在目黑開設了這家堅持無添加、天然酵母的法式麵包店。
2007年、パリで製パンを修業した店主が目黒に開いた、無添加・天然酵母一筋のブーランジェリー。
全系列麵包均以魯邦種發酵，不含任何添加劑，這份執著打動了一批又一批忠實常客，並連續入選Tabelog麵包百名店2020年及2022年榜單。
全てのパンをルヴァン種だけで仕込み、添加物を一切使わないという信念が地元の常連を長年惹きつけており、食べログのパン百名店2020・2022年にも選ばれた。
熱門品種常在下午前便告售罄，每件200至400日元的定價，讓人不禁感嘆「百名店水準竟能賣出這個價格」。
人気商品は午後に入ると売り切れていることも多く、200〜400円台のリーズナブルな価格帯は「百名店クオリティをこの値段で」という驚きの声を呼ぶ。
人氣菜品POPULAR DISHES
天然酵母麵包
天然酵母パン
可頌
クロワッサン
雜菜麵包
惣菜パン
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論Tabelog麵包百名店選出。在巴黎修行後於2007年開業的目黑天然酵母麵包專賣店。使用天然酵母（魯凡種）製作的約50種麵包被常客稱讚「對身體溫和，味道也溫和」。山手通沿線的隱秘名店。
「目黑入選麵包百名店的理由一目了然，天然酵母的香氣截然不同」「在巴黎磨練手藝的師傅製作的正宗麵包」「山手通沿線隱藏的名店」之聲眾多。
營業時間HOURS
一 – 六8:30-19:00
日店休
公休日：星期日・國定假日
