烏龍麵¥
手打烏龍麵 古田
Teuchiudon Furuta
名店指數75SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2024年12月遷移開業（繼承舊古田食堂客戶）。
2024年12月移転オープン（旧ふるた食堂の顧客継承）。
READYFOR衆多支持者（實名當地和烏龍麵粉絲真實支持的證據）。
READYFOR支援者多数（実名の地元・うどんファンのリアルな支持の証拠）。
通過Yahoo!新聞專家（'No Noodle No Life Kazukun'）確認詳細評價。
Yahoo!ニュース専門家評価（「ノーヌードルノーライフかずくん」）で詳細なレビュー確認。
通過德島烏龍麵專業部落格「德島讃岐No.59」、號外NET德島（2025年1月）、Ameba部落格等獨立確認。
徳島うどん専門ブログ「徳島讃岐No.59」・号外NET徳島（2025年1月）・amebloブログ（たかまつせんいち）でも独立確認。
「比讃岐更讃岐」的專家評價。
「讃岐よりも讃岐らしい」という専門家評価。
2025年3月訪問部落格確認高評價（料理4.1、性價比4.0）。
2025年3月訪問ブログで「料理4.1・CP4.0」の高評価確認。
美馬地區刷評排除後唯一的手打專門店。
美馬エリアのサクラ排除後の唯一の手打ち専門店。
人口稀少地區例外採用。
人口少エリアの例外採用。
無刷評嫌疑。
サクラ疑惑なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
湯烏龍麵
かけうどん
澆汁烏龍麵
ぶっかけうどん
小魚乾高湯烏龍麵（約500日圓）
いりこだしうどん（500円前後）
小魚乾油醬油烏龍麵
いりこオイルしょう油うどん
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論前身「古田食堂」在山間經營，店主在定休日持續研習本場香川烏龍麵，結果人氣暴漲超過3倍。2024年12月遷移至美馬町主要縣道沿線重開。被德島烏龍麵愛好者高評為「比讃岐更讃岐的硬派讃岐烏龍麵」。筋道的麵條塗有蔥油，口感順滑。通過READYFOR眾籌獲得支持的手打專門店。
被德島烏龍麵愛好者盛讚「阿波的剛麵在此」（takamatsuseniichi部落格）。「筋道的麵條塗有蔥油，口感順滑，非常美味」（Yahoo!新聞專家）。READYFOR衆多支持者。遷移後好評繼續。
營業時間HOURS
一・二10:00-14:00
三店休
四 – 日10:00-14:00
公休日：星期三・國定假日定休
