拉麵
別府擔擔麵 一膳
Beppu Tantanmen Ichizen
名店指數82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Google口碑4.7，161則評價（截至2024年12月）。
Googleクチコミ4.7・161件（2024年12月時点）。
Nlab調查「別府市人氣拉麵」排名第1位（基於Google口碑）。
ねとらぼ調査「別府市で人気のラーメン」ランキング1位（Google口コミベース）。
獨立1家店·女性店主單人經營的特性使其完全沒有刷評的動機。
独立1店舗・女性店主ワンオペという特性からサクラを使うインセンティブが皆無。
有經過大分市知名店「火龍」修業的經歷作為證明的職人背景。
大分市の有名店「火竜」での修行歴という裏付けられた職人バックグラウンド。
不足1000日圓的平民價格。
1,000円以下という庶民価格。
Tabelog、拉麵資料庫、Retty中評價一致。
食べログ・ラーメンデータベース・Rettyでも一致した高評価。
NAVITIME座標33.312396/131.495622與researcher座標實質一致確認。
NAVITIME座標33.312396/131.495622でresearcher座標と実質一致確認。
否定搜索無「難吃」「閉店」信息。
ネガティブ検索で「まずい」「閉店」情報なし。
無刷評嫌疑。
サクラ疑惑なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
紅擔擔麵
赤担々麺
麻婆擔擔麵
麻婆担々麺
乾拌擔擔麵（各不足999日圓）
汁なし担々麺（各〜999円）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論別府市一位女店主獨立經營的擔擔麵專門店。在大分市「大分擔擔麵火龍」修業後獨立開業。菜單簡單：5種擔擔麵和1種豬骨醬油拉麵。可調整辣度的招牌紅擔擔麵因其濃郁與辣度之間的絕妙平衡而廣受好評。Google口碑評價4.7，161則評價（截至2024年12月，別府拉麵排名第1位·Nlab調查）。所有商品均不足1000日圓，性價比極高。
Google口碑4.7，161則評價（Nlab調查2024年12月版·別府市拉麵排名第1位）。高度好評：「沒想到在別府能吃到這麼美味的擔擔麵」「辣度與濃郁之間的平衡絕妙」「一個人能做出這樣的味道令人佩服」。拉麵資料庫·Retty也獲得高評價。無刷評嫌疑（獨立1家店·女性店主單人經營·價格極低）。否定搜索確認無「難吃」「閉店」信息。
營業時間HOURS
一11:00-14:30/16:30-20:30
二店休
三 – 日11:00-14:30/16:30-20:30
公休日：星期二
前往預約及美食指南網站的連結包含聯盟行銷廣告。若您透過連結完成預約，營運者可能會獲得介紹費，但這不會影響餐廳的收錄、排序或評價。
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