拉麵¥

雞魚介 細道

Hosomichi (Chicken & Seafood Broth Ramen)
名店指數78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog3.60·803條評價。
食べログ3.60・803件。
Retty上也有大量實名投稿。
Rettyでも多数の実名投稿。
長年深受新京橋商店街常客喜愛。
新京橋商店街の常連客に長年愛される店。
多個個人部落格和美食網站有實食報告。
複数の個人ブログ・グルメサイトで実食レポあり。
不含鹼水的自製粗麵與雞魚介雙重高湯的組合獨特性極高。
かんすい不使用自家製極太麺と鶏魚介W出汁の組み合わせは唯一性が高い。
850日圓的牛雜沾麵在京橋也屬破格實惠。
もつつけ麺850円という価格は京橋でも破格。
人氣菜品POPULAR DISHES
牛雜沾麵(850日圓)
もつつけ麺(850円)
牛雜咖哩拉麵(1000日圓)
もつカレーラーメン(1,000円)
這是家什麼店?REAL REPUTATION
已排除水軍評論

位於京橋新京橋商店街內的人氣沾麵·拉麵店。特色是雞肉與海鮮雙重高湯,搭配不含鹼水、僅用麵粉、鹽和水製成的自製粗麵。招牌牛雜沾麵以飽滿多汁的國產牛雜和富含膠原蛋白的湯底著稱,深受女性顧客喜愛。

眾多評價稱讚「牛雜的飽滿口感是絕品」「自製麵的勁道讓人上癮」「海鮮與雞肉的平衡感絕妙」。Tabelog評分3.60·超過800條評價。同時受到當地常客和拉麵愛好者的支持。

營業時間HOURS
11:00-15:00, 17:00-22:00
店休
三 – 五11:00-15:00, 17:00-22:00
六・日11:00-22:00
公休日星期二
電話 / PHONE06-6809-6939撥打
交通ACCESS
僅有13個吧台座位。口頭點餐(非自動售票機)。基本僅提供日語服務。
大阪府大阪市都島區東野田町5-1-18
英文菜單:不可用信用卡:不可用
飯點地圖MESHI MAP
拉麵¥

雞魚介 細道

Hosomichi (Chicken & Seafood Broth Ramen)
名店指數78SCORE
人氣菜品POPULAR DISHES
牛雜沾麵(850日圓)
もつつけ麺(850円)
牛雜咖哩拉麵(1000日圓)
もつカレーラーメン(1,000円)
營業時間HOURS
11:00-15:00, 17:00-22:00
店休
三 – 五11:00-15:00, 17:00-22:00
六・日11:00-22:00
公休日星期二
交通ACCESS
僅有13個吧台座位。口頭點餐(非自動售票機)。基本僅提供日語服務。
大阪府大阪市都島區東野田町5-1-18
電話 / PHONE06-6809-6939
英文菜單:不可用信用卡:不可用
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
為什麼這家店是名店
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog3.60·803條評價。
食べログ3.60・803件。
Retty上也有大量實名投稿。
Rettyでも多数の実名投稿。
長年深受新京橋商店街常客喜愛。
新京橋商店街の常連客に長年愛される店。
多個個人部落格和美食網站有實食報告。
複数の個人ブログ・グルメサイトで実食レポあり。
不含鹼水的自製粗麵與雞魚介雙重高湯的組合獨特性極高。
かんすい不使用自家製極太麺と鶏魚介W出汁の組み合わせは唯一性が高い。
850日圓的牛雜沾麵在京橋也屬破格實惠。
もつつけ麺850円という価格は京橋でも破格。
78SCORE
名店指數78的含義
衡量的不是話題度,而是「還想再去」的實力指標。已排除水軍評論後計算得出。
真實口碑REAL REPUTATION
已排除水軍評論

位於京橋新京橋商店街內的人氣沾麵·拉麵店。特色是雞肉與海鮮雙重高湯,搭配不含鹼水、僅用麵粉、鹽和水製成的自製粗麵。招牌牛雜沾麵以飽滿多汁的國產牛雜和富含膠原蛋白的湯底著稱,深受女性顧客喜愛。

眾多評價稱讚「牛雜的飽滿口感是絕品」「自製麵的勁道讓人上癮」「海鮮與雞肉的平衡感絕妙」。Tabelog評分3.60·超過800條評價。同時受到當地常客和拉麵愛好者的支持。

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