蕎麥麵¥¥
漆屋（蕎麥店）
Urushiya
名店指數87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
榮獲Tabelog蕎麥WEST百名店2025，評分3.73/272件。
食べログそばWEST百名店2025選出、スコア3.73・272件。
Google評價4.4/292件（截至2024年6月）。
Googleクチコミ4.4・292件（2024年6月時点）。
作為「越前蕎麥麵」命名由來之一的歷史價值。
「越前そば」命名の由来ともされる歴史的価値。
繼承昭和天皇所愛的越前蘿蔔泥蕎麥麵傳統。
昭和天皇も愛した越前おろし蕎麦の継承。
曾短暫停業後復活的故事令當地人更有感情。
一度閉店後の復活という物語性もあり地元の愛着が強い。
確認2026年4月仍有口碑更新，營業繼續。
2026年4月まで口コミ継続確認で営業継続。
481件實績評價者給予具體好評。
481件実績レビュアーが「日本酒は絶品、街並みよし人もよし味もよし」と具体的評価。
無PR廣告合作。
PR案件なし。
無刷單跡象。
サクラの兆候なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
招牌蘿蔔泥蕎麥麵
名代おろし蕎麦
招牌山藥泥滑菇蕎麥麵
名代蕎麦やまかけなめこ
天婦羅冷蕎麥麵套餐（1000至4999日圓）
天ざるそばセット（1,000〜4,999円）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論據說是「越前蕎麥麵」這一名稱由來的老牌蕎麥屋。堅守昭和天皇所鍾愛的越前蘿蔔泥蕎麥麵，在暫時停業後復活，歷史深厚。榮獲Tabelog蕎麥WEST百名店2025。位於武生站步行8分鐘的舊市區，多年來深受當地人和遊客喜愛。也提供懷石料理全套套餐的正宗日式料理兼蕎麥名店。
「能感受到越前蕎麥麵原點的一家店」「招牌蘿蔔泥蕎麥麵的辛辣蘿蔔泥讓人回味無窮」「復業後質量依舊，令人安心」Tabelog 3.73・272件。百名店2025入選。當地婚禮二次派對也會光顧的地域驕傲之店。
營業時間HOURS
一・二11:00-21:00
四・五11:00-21:00
六・日11:00-16:00 / 18:00-21:00
公休日：星期三
