火鍋¥¥¥
博多水炊專門 橙
Hakata Mizutaki Specialist Daidai
名店指數88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog評分3.74，共1618條評價。
獲米其林指南福岡必比登推介。
Tabelog水炊百名店2024選出。
Retty 154件。
使用每天清晨現宰嫩雞的正宗水炊——技術源自相鄰烤雞串專門店的職人工藝。
2013年創業。
包括「第8次來訪」在內的長期回頭客貼文眾多，當地人支持確認。
僅1家門店（非連鎖）。
午餐3100日圓起（最新約3500日圓），價格良心。
無PR合作，無刷評疑惑，無關閉資訊。
人氣菜品POPULAR DISHES
博多水炊套餐（3100日圓起）
博多水炊きコース（3,100円〜）
收尾雜炊粥（350日圓）
締めの雑炊（350円）
炸雞（750日圓）
から揚げ（750円）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論2013年創業。與相鄰的烤雞串專門店合作，每天早上現宰的嫩雞水炊專門店。將整隻雞燉出的白濁湯底，能在用餐過程中享受三個階段的鮮味變化。距大濠公園站步行3分鐘。獲得米其林指南福岡必比登推介及Tabelog水炊百名店2024。全年無休，午間開始營業。
當地人和回頭客一致稱讚：「湯底三階段變化是其他地方沒有的體驗」「午餐套餐4000日圓以內，這種品質配這個價格太異常了」「不預約進不去，但值得等」。Tabelog評分3.74，共1618條評價。Retty 154件。長期回頭客眾多，包括「第8次來訪」的常客。
營業時間HOURS
一 – 日12:00-22:00
公休日：不定休（年中無休）
交通ACCESS
位於2樓，共74個座位。以桌席為主。午餐和晚餐均建議預約（午餐預約相對容易）。可用信用卡。距大濠公園站5號出口步行3分鐘。所有烹飪由店員負責。
福岡縣福岡市中央區大手門1-8-14
英文菜單：不可用信用卡：可用
