拉麵¥
中華蕎麥 一無庵
Chuka Soba Ichimuan
名店指數80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog3.53分/227則。
食べログ3.53/227件。
拉麵DB 143則。
ラーメンDB143件。
IbaNavi4.0高分。
いばナビ4.0の高評価。
作為取手名店「間」前2號店的高端出身。
取手の名店「はざま」の元2号店という高い出自。
獨立後品質維持獲得高度評價。
独立後も品質維持が高く評価されている。
堅持食材：伊吹片口魚乾、羅臼昆布、小豆島醬油。
伊吹いりこ・羅臼昆布・小豆島醤油という素材へのこだわり。
每日售完即止，真實人氣的證明。
売り切れ閉店という本物の人気。
非連鎖（守谷僅1店）。
チェーン店ではない（守谷1店舗のみ）。
無刷評（大量具體料理感想，大量回頭客投稿）。
サクラなし（具体的な料理感想多数・リピーター投稿多数）。
獨立搜索確認2025年9月開店前30分鐘排隊。
2025年9月時点で開店前30分待ちの行列を独立検索で確認。
人氣菜品POPULAR DISHES
中華蕎麥（伊吹片口魚乾湯底）
中華そば（伊吹いりこ出汁）
地雞蕎麥
地鶏そば
各種限定麵
限定麺各種
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論2016年作為取手市名店「中華蕎麥 間」的第2號店開業，2020年獨立的守谷市實力派拉麵店。店主堅持以「伊吹片口魚乾」為主，羅臼昆布和香菇輔助的湯底，使用小豆島醬油。雖然只有11個吧台座位，但Tabelog評論達227則。每日達到預定數量後關店。
大量評論稱「聽說是間的弟子的店來的，超出預期」「片口魚乾香氣高雅，百吃不膩的一碗」「為了限定菜單多次光顧」。IbaNavi評分4.0高分。作為獨立實力名店在當地扎根。
營業時間HOURS
一11:00-14:30
三 – 五11:00-14:30 / 18:00-23:00
六11:00-14:30 / 18:00-21:00
日11:00-14:30
公休日：星期二
