拉麵¥
本枯中華蕎麥 魚雷
Honkare Chukasoba Gyorai
名店指數82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
這家位於文京區小石川、春日站步行即達的拉麵名店，以店內用虹吸壺萃取本枯節湯底的獨特工藝著稱。
春日駅すぐそばの文京区小石川に構える実力派ラーメン店で、本枯節をサイフォンで店内抽出するという唯一無二の製法が看板だ。
如此精工細作，一碗僅售1,100至1,200日元，被食客稱為「令人難以置信的性價比」，夏季限定稻庭烏龍麵版本同樣廣受歡迎。
手間を惜しまないだしの深みが1,100〜1,200円の一杯に宿り、夏限定の稲庭うどんバージョンも話題を集める。
午餐時段排隊已成日常，Tabelog評分3.70、逾1,362則評價印證了其持久人氣。
ランチの行列は日常風景で、食べログ3.70・1,362件という評価がこの店の揺るがぬ人気を物語っている。
人氣菜品POPULAR DISHES
王様中華蕎麥麵（1,100～1,200日元）
王様中華そば（1,100〜1,200円）
本枯中華蕎麥麵
本枯中華そば
稻庭冷蕎麥麵（夏季限定）
稲庭ざる中華（夏季限定）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論採用虹吸壺萃取頂級本枯鰹節的獨特製法拉麵。距春日站A5出口即到。
Tabelog 3.70·1,362件。常客全年回訪，盛讚「本枯鰹節湯底清澈透明、鮮味驚人」「夏日稻庭冷蕎麥麵絕品」。
營業時間HOURS
一・二11:00-15:00,18:00-22:45
三店休
四 – 日11:00-15:00,18:00-22:45
公休日：星期三
