蕎麥麵¥
皿蕎麥麵 甚兵衛
Sara Soba Jinbei
名店指數85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
創業於1976年，獲米其林必比登推介。
昭和51年創業の老舗でミシュランビブグルマン取得。
位於舊莊屋宅邸的稀有地點。
旧庄屋屋敷という希少な立地。
認真態度：季節性國產蕎麥、石磨製粉、手打。
国産蕎麦の季節別仕入れ・石臼製粉・手打ちの本格姿勢。
持續獲得當地人和遊客的雙重支持。
地元と観光客双方から継続的な支持あり。
人氣菜品POPULAR DISHES
出石皿蕎麥麵（手打）
出石皿そば（手打ち）
山藥泥蕎麥麵
とろろそば
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論創業於1976年。獲得米其林必比登推介的出石皿蕎麥麵名店。在舊莊屋宅邸的古民家中，提供按季節更換產地的國產蕎麥石磨手打麵。
米其林必比登推介。以「在舊莊屋宅邸的古色古香空間品嚐正宗手打蕎麥麵」獲得高度評價。Retty 30件以上。
營業時間HOURS
一・二11:00-18:00
三店休
四 – 日11:00-18:00
公休日：星期三（國定假日の場合は翌日）
