拉麵¥
KUCHE
KUCHE (Küche)
名店指數80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食評網708件·3.69分。
百名店連續三年。
NY Japan Fes世界第3名。
東京開店確認。
無刷好評跡象。
人氣菜品POPULAR DISHES
漆黑沾麵KURO
ツケKURO（漆黒の濃厚つけ麺）
拉麵
ラーメン
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論由前義大利菜廚師創作的東淀川區個性派拉麵店。招牌「KURO沾麵」以焦蒜醬油為底，融入發酵調味料，形成漆黑的沾汁為特色。在NY Japan Fes被評為「世界第3名拉麵店」。已拓展至東京。食評網百名店2023·2024·2025連續三年入選。
好評如潮：「其他地方絕對吃不到的漆黑沾麵」「義大利廚師的創意令人著迷」「連湯都喝乾了」。食評網708件（最新）·3.69分，百名店連續三年。世界第3名獲獎實績。
營業時間HOURS
一・二11:30-15:00,18:00-22:00
四 – 日11:30-15:00,18:00-22:00
公休日：星期三
