拉麵¥
首里蕎麥麵
Shuri Soba
名店指數90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1995年開業，30年歷史。
1995年開店・30年の実績。
Tabelog1140條評價，TripAdvisor那霸第14位，被當地人認可為「正宗」沖繩蕎麥麵聖地。
食べログ1140件・TripAdvisor那覇14位・地元民が「本物」と認める沖縄そばの聖地。
手打麵，每日限100份。
手打ち麺・1日100食限定。
位於首里城附近小巷，以本地粉絲為主而非旅客。
首里城近くの路地という立地で観光客よりも地元ファンが中心。
價格在1000日圓以內。
価格帯は1000円以内。
審查者獨立確認：通過沖繩OTV、discover japan等多家媒體確認本地支持。
reviewer独立確認：沖縄OTV・discover japan等複数メディアで地元民の支持確認。
有到2025年3月的到訪記錄。
2025年3月まで訪問記録あり。
否定搜索（難吃/關店）無問題。
ネガティブ検索（まずい・閉店）問題なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
首里蕎麥麵（小中大）
首里そば（小・中・大）
沖繩炊飯
じゅーしー（沖縄炊き込みご飯）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論1995年開業，靜靜佇立在首里城附近小巷中的沖繩蕎麥麵名店。手打寬麵和用豬骨、鰹魚高湯熬製的清澈湯底絕妙無比。每天僅約100份，開店數分鐘便客滿。當地人稱之為「這才是正宗的沖繩蕎麥麵」。Tabelog1140條評價。
口碑稱「清澈湯底的鮮味深厚」「獨一無二的味道值得排隊」「比旅客更多本地人來此」「筋道的手打麵令人印象深刻」。Tabelog1140條評價，TripAdvisor那霸第14位，開店前就排隊。確認到2025年3月的到訪記錄。
營業時間HOURS
一 – 三11:30-14:00
四店休
五・六11:30-14:00
日店休
公休日：星期四・星期日（売り切れ次第終了）
