拉麵¥
麵處 愛媛軒
Mendokoro Ehimenken (Ehime-Style Ramen)
名店指數77SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog3.57·294條評價（2021年6月開業的新店，人氣定著速度令人印象深刻）。
食べログ3.57・294件（2021年6月開業の新店にしては急速に人気定着）。
X帳號定期發布，有週日大盛況的報告。
Xアカウントで定期発信、日曜大盛況の投稿あり。
大量以月替限定為目的的回頭客。
月替わり限定を目当てに通うリピーター多数。
作為愛媛食品大使館認定店有公開機構背書。
愛媛食の大使館認定店という公的裏付け。
以瀨戶內產沙丁魚·鯛魚節為中心的清湯獨特性高。
瀬戸内産いりこ・鯛節を軸にした清湯スープの独自性高い。
早上6點起營業，也吸引了當地人的早餐拉麵需求。
早朝営業（6時〜）もあり地元民の朝ラーメン需要も取り込んでいる。
人氣菜品POPULAR DISHES
鯛魚清湯鹽味拉麵（950日圓）
鯛清湯塩ラーメン（950円）
沙丁魚醬油拉麵（900日圓）
いりこ醤油ラーメン（900円）
每月限定菜單
月替わり限定メニュー
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論由愛媛縣出身的老闆主理，大量使用愛媛食材的京橋拉麵店。以瀨戶內產的沙丁魚和鯛魚節為基底的清湯（透明高湯）拉麵，鮮味細膩高雅。愛媛食物大使館認定店。每月更換的限定菜單帶來眾多回頭客。
眾多評價稱讚「清湯的透明度和鮮味深度令人感動」「這一碗凝聚了愛媛食材的魅力」「為了月替限定一直是回頭客」。X（前Twitter）上也積極發布，有報告稱週日生意非常火爆。
營業時間HOURS
一11:30-14:30, 17:30-21:00
二店休
三 – 日11:30-14:30, 17:30-21:00
公休日：星期二
