烤雞串¥¥
炭燒創彩鳥家 人見
Sumiyaki Sosai Torizakura Hitomi
名店指數90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2005年開業以來已有20年歷史。
2005年創業20年の実績。
Tabelog百名店WEST2025、評分3.75/319條、TripAdvisor4.8、2025米其林必比登獲選（在米其林官方頁面確認）。
食べログ百名店WEST2025・Tabelog3.75/319件・TripAdvisor4.8・2025ミシュランビブグルマン選出（Michelin Guide Japan公式ページで確認済み）。
被多家媒體報道為「京都最難預約的烤雞串店」，常態等待3個月以上。
「京都で一番予約が取れない焼鳥屋」として複数メディアに取り上げられ3ヶ月以上待ちが常態化。
每串130日元起的驚人良心價。
1串130円〜の驚異の良心価格。
無廣告合作、單店獨立經營。
PR案件なし・1店舗独立。
排除刷評後，仍以長篇熱情評價為主，確認為真實名店。
サクラ排除後も長文の熱狂的レビューが主体で本物の名店と確認。
未發現「難吃」「關店」「遷址」信息。
「まずい」「閉店」「移転」情報なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
炭火烤雞串（每串130日元起）
炭火焼鳥（1串130円〜）
炭烤雞肝
レバーの炭火焼き
雞肉丸
つくね
雞刺身（各部位）
鶏刺し（部位ごと）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論2005年開業，以「京都最難預約的烤雞串店」而聞名的超人氣名店。京阪三條站步行4分鐘。Tabelog百名店WEST2025入選，評分3.75/319條。米其林必比登2025年獲選。每串130日元起的良心價格提供正宗炭火烤雞串。雞肝品質尤其受到好評，雞刺身新鮮度更是一流。預約通常需要等待3個月以上。TripAdvisor評分4.8。
Tabelog3.75/319條、TripAdvisor4.8。評價寫道：「雞肝的絕品令我震驚」「提前3個月預約來的，完全值得」「料理和接待都是一流，這個價格簡直難以置信」。回頭客眾多，遠道而來的訪客也不少。評價以長篇感動故事為主，短小制式評價極少。無刷評跡象。
營業時間HOURS
一・二18:00-23:00
四 – 日18:00-23:00
公休日：星期三・不定休
交通ACCESS
完全預約制（僅接受電話預約）。需提前3個月以上預約。幾乎不接受無預約入店。僅收現金。以吧台座位為主的小型店鋪。
京都府京都市左京區二條通川端東入大菊町96
英文菜單：不可用信用卡：不可用
