日式西餐¥¥
廚房加山
Kitchen Kayama
名店指數80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1979年創業的單一門店洋食店。
Yahoo!地圖4.22。
長年被當地媒體TJ新潟（2025年11月特集）、Things新潟、Gatachira（創業45周年特集）等刊載。
作為萬代地區的定番洋食店，有眾多新潟市民常客。
連鎖判斷：僅1家門店。
價格段2。
人氣菜品POPULAR DISHES
蛋包飯（濃縮汁·白汁等7~8種）
オムライス（デミグラス・ホワイト等7〜8種）
漢堡排
ハンバーグステーキ
7種起司火鍋
7種チーズフォンデュ
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論1979年創業的萬代地區老字號洋食店。每天早晚火慢燉超過1個月製成的自家制濃縮汁，常時提供7~8種蛋包飯。二代目守護的不變口味被當地人稱為「新潟說到洋食就是廚房加山」。長年被TJ新潟、Gatachira等當地媒體特集的地方名店。
當地常客評價：「新潟萬代說到洋食只有這裡」「燉了1個月以上的濃縮汁其他地方吃不到」「從小時候就一直來」的聲音眾多。Yahoo!地圖4.22。當地美食特集的常客店。
營業時間HOURS
一・二11:30-14:00,18:00-21:30
三店休
四 – 日11:30-14:00,18:00-21:30
公休日：Wednesday
