鰻魚¥¥¥
白石鰻魚屋
Shiraishi Unagiya
名店指數86SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
專注鰻魚逾60年。
うなぎ一筋60年以上。
2020年水災受損，店主救出秘傳醬汁後重建復業。
2020年豪雨で被災、秘伝タレを救出し再建・復活。
週末需等候1-2小時。
週末1-2時間待ち。
與上村並稱人吉鰻魚兩大名店。
上村うなぎ屋と並ぶ地元二大名店。
外帶需求旺盛。
テイクアウト需要も高い。
無廣告合作，地方常客眾多。
PR案件なし、地元常連多数。
人氣菜品POPULAR DISHES
鰻魚蓋飯（梅至松各等級）
うな丼（梅〜松）
鰻魚飯盒
うな重
外帶鰻魚飯
テイクアウトうな重
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論專注鰻魚逾60年的老字號。不經蒸製直接炭火燒烤的關西風格，魚肉適度有嚼勁，魚皮富彈性。秘傳醬汁口味清爽。與上村並稱人吉鰻魚兩大名店，週末等待1-2小時是常態。可外帶。
食客盛讚魚肉豐腴Q彈有厚度，醬汁清淡回味悠長。當地人稱其為「正宗」。水災中店主奮力救出秘傳醬汁重建店鋪的故事在社群媒體引發熱議。
營業時間HOURS
一 – 日11:00-14:30
公休日：不定期休息
