烤雞串¥¥¥¥
烤雞肉串 白
Yakitori Shira
名店指數92SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2018年前後悄然開業於梅丘住宅街一隅，不靠任何廣告宣傳，單憑口耳相傳便在全國打響了名號。
梅ヶ丘の静かな住宅街で2018年頃に開業し、口コミだけで全国的な知名度を手にした焼鳥店。
對農家直送近江雞與天城軍雞的極致食材堅持，令秋元康、莉莉·弗蘭基等文化名人紛紛具名公開盛讚。
農家直送の近江鶏・天城軍鶏という食材へのこだわりが際立ち、秋元康・リリーフランキーが実名で絶賛するほどの存在感を放つ。
榮獲Tabelog烤雞串百名店2025及米其林必比登2023雙重肯定，7,400日圓的主廚推薦套餐被食客們評價為「這樣的水準換個地方沒有一萬五千日圓以上根本吃不到」，預約名額早已排到數個月之後。
食べログ焼鳥百名店2025、ミシュランビブグルマン2023を獲得し、おまかせコース7,400円について「普通なら1万5,000円以上する内容」との声が相次ぐ中、予約は数ヶ月先まで埋まり続けている。
人氣菜品POPULAR DISHES
廚師推薦套餐（烤雞肉串15種以上）
おまかせコース（焼鳥15種以上）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論距梅丘站步行1分鐘的地下1層，預約困難的烤雞肉串名店。入選Tabelog焼鳥百名店2025。從農家直送滋賀縣近江雞和靜岡縣天城軍雞，15種以上部位的廚師推薦套餐。
「以7400日圓的主廚發辦能品嚐到這種品質，正常情況下要15000日圓以上」「秋元康的盛讚完全合理——這是完全不同層次的烤雞串」「梅之丘竟然有這麼特別的餐廳，外人幾乎無從知曉」。Tabelog：3.94（433件）。
營業時間HOURS
一店休
二 – 五17:00-24:00
六・日12:00-14:30,17:00-24:00
公休日：星期一
