壽司¥¥¥
勇壽司
Isami Sushi
名店指數82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1974年創業，第二代店主在京都修行後接手，是植根當地的老字號壽司店。
昭和49年創業・京都修行の2代目が継承・地元密着の老舗寿司店。
TripAdvisor 襟裳町第1位（4.6/5，10條評價），Tabelog 85條評價，1890人收藏。
TripAdvisor えりも町1位（4.6/5・10件）、食べログ85件・保存1,890人。
「還想再來」「肯定會再來」的聲音很多。
「また行きたい」「リピート確定」の声多数。
襟裳春季海膽和海螺直接從當地漁民處進貨。
えりも春ウニ・ツブ貝は地元漁師から直接仕入れ。
襟裳町人口約4000人為極小型町，適用50件以上的例外基準。
えりも町は人口約4,000人の極小規模町のため50件以上の例外基準を適用。
未發現刷評跡象。
サクラの痕跡なし。
Instagram官方帳號活躍確認。
Instagram公式アカウント（@isamisushi_erimocho）で定期投稿確認。
米其林北海道2017特別版中也有收錄。
ミシュランガイド北海道2017特別版でも推薦店として掲載。
人氣菜品POPULAR DISHES
海膽蓋飯（春季海膽）
ウニ丼（春ウニ）
海螺握壽司
ツブ貝の握り
主廚精選握壽司
おまかせ握り
海鮮蓋飯
海鮮丼
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論1974年創業。提供在襟裳岬外海波濤中孕育的新鮮海鮮壽司店。第二代店主在京都修行後，於2010年接手經營。春季的「襟裳春海膽」充滿海洋氣息，甘甜醇厚，絕對是美味。海螺的熟成技術無人能及。TripAdvisor 襟裳町第1位（4.6/5）。
衆多回頭客表示「真的很好吃的襟裳壽司」「就算2月的海膽也很美味，在海藻中成長的海膽充滿了海洋的香氣」「海螺是特産，熟成技術很棒」。TripAdvisor 4.6/5 襟裳町第1位。Tabelog 85條評價，1890人收藏。
營業時間HOURS
一 – 日11:00-14:00,16:30-21:00
公休日：不定休（遠方からの来店は事前確認推奨）
