烏龍麵
武藏野傳統手打烏冬 涼太郎
Musashino Traditional Udon Ryotaro
名店指數85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
連續榮獲Tabelog烏冬EAST百名店2020、2022、2024年共三次（6年內三次認定）。
食べログうどんEAST百名店を2020・2022・2024年と3回選出（6年間に3回の連続認定）。
Tabelog 3.66·532條·收藏16,444人。
食べログ3.66・532件・保存16,444人。
1997年創業，27年實績。
1997年創業27年の実績。
老字號菊屋本店長子傳承傳統的堅實背景。
老舗菊屋本店の長男による伝統継承という強固なバックグラウンド。
無添加·每日現做的毫不妥協的製法。
無添加・毎朝仕込みという妥協なき製法。
賣完即止的風格彰顯職人誠信。
麺切れ御免スタイルが職人の誠実さを示す。
距所澤站東口步行4分鐘，週末排隊。
所沢駅東口徒歩4分の立地で週末に行列ができる。
無廣告合作。
PR案件なし。
無虛假評論特徵。
サクラの特徴なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
肉汁蘸汁烏冬（850日圓起）
肉汁うどん（850円〜）
笊籬烏冬（冷麵）
ざるうどん
咖哩烏冬
カレーうどん
可選量大小（S至6L）
サイズ選択可（S〜6L）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論1997年創業。東村山老字號武藏野烏冬「菊屋本店」的長子五十嵐秋利，為了在所澤扎根武藏野烏冬而開設此店。每天早晨現做麵團並當日用完，完全無添加，堅持「賣完即止」的誠實製法。平打粗硬的武藏野烏冬被評價為「在咖啡館風格的店內體驗懷舊與新穎的融合」。連續榮獲Tabelog烏冬EAST百名店2020、2022、2024年共三次。Tabelog 3.66·532條·收藏16,444人。距所澤站東口步行4分鐘。週末常有排隊。
眾多好評：「可以選擇量的多少（S至6L）讓人開心」「無添加手打麵條這個價格簡直是超高性價比」「賣完即止的誠實經營贏得信任」「沒想到在所澤站附近能吃到這種水平的烏冬」「可以感受到職人想把武藏野烏冬傳給下一代的心意」。三次Tabelog百名店選出。無廣告合作。
營業時間HOURS
一店休
二 – 日11:00-14:45
公休日：星期一（國定假日の場合は翌日）・麺切れ次第終了
交通ACCESS
距所澤站東口步行約4分鐘。有停車場。僅供應午餐（11:00起），賣完即止（週末經常提前關門）。週一定休。推薦現金支付。口頭點餐，無自動售票機。
埼玉縣所澤市楠樹台3-14-4
英文菜單：不可用信用卡：不可用
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