蕎麥麵¥
蕎麥麵處 極
Soba-dokoro Kiwami
名店指數65SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
使用大山產稀有在來種「香蕎麥」的獨一無二蕎麥麵。
大山産の希少な在来種「かおり蕎麦」を使った唯一無二の蕎麦。
低溫石磨的正宗製法。
低温石臼製粉による本格的製法。
被多家鳥取媒體報道。
鳥取メディア（とっとりずむ・とっとりのーと・りびえーる）で複数取り上げ。
Tabelog僅7條但大山町人口少，適用例外規則。
食べログ7件のみだが大山町という人口少ないエリアのため例外採用。
午間停車場滿滿當當，實際人氣有佐證。
昼には駐車場が満車になるほどの実際の人気。
僅收現金，無面向遊客的演出。
現金のみで観光客向け演出なし。
無造假評論跡象。
サクラの兆候なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
十割蕎麥麵（大山香蕎麥）
十割蕎麦（大山かおり蕎麦）
鹽蘸蕎麥麵
塩そば
附天婦羅蕎麥麵
天ぷら付き蕎麦
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論2022年5月開業。使用大山產「香蕎麥」這種稀有在來種蕎麥粉的十割蕎麥專門店。低溫石磨研磨的蕎麥香氣濃郁。用瀬戶內海藻鹽品嚐的鹽蕎麥是名物。位於大山山麓國道9號線沿線，午間停車場爆滿。
評論稱「沒想到大山有這麼正宗的蕎麥麵」「香蕎麥的香氣格外出色」「用鹽吃蕎麥麵的概念顛覆了認知」「為了大將的笑容，顧客絡繹不絕」。多家鳥取媒體和本地博客報道。
營業時間HOURS
三 – 日11:00-14:00
公休日：月・星期二
