烏龍麵¥
勝見屋
Katsumiya
名店指數75SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.52（226條）。
食べログ3.52・226件。
TripAdvisor 4.0（14條）。
TripAdvisor4.0（14件）。
2024年當地部落格稱「要留傳後世的店」。
「後世に残したい店」と地元ブログ（2024年）で称される。
每天不厭其煩地現做生麵用壓力鍋按單烹製。
圧力釜で毎日生麺を茹でるという手間を惜しまない製法。
以獨創「鳥栖」釜玉烏冬與他店明確差異化。
「すどりかま玉」という独自メニューで他店との差別化明確。
僅午餐營業且有排隊，真實人氣已確認。
昼のみ営業で行列ができる実際の人気確認済み。
當地部落格專題介紹。
佐賀後世に残したいとしてブログで特集された。
通過刷評排查（小型地元食堂，刷評可能性低）。
サクラ排除通過（小規模の地元食堂でサクラ業者使用の可能性が低い）。
人氣菜品POPULAR DISHES
"鳥栖"釜玉烏冬麵+炸稻荷壽司套餐（980日圓）
すどりかま玉うどん＋揚げいなりセット（980円）
牛蒡天婦羅烏冬麵（640日圓）
ごぼう天うどん（640円）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論鳥栖站附近常有排隊的烏冬麵店。點單後用壓力鍋現煮生麵的「鳥栖」（將「鳥栖」倒過來命名）釜玉烏冬是名物，甜辣雞皮配上勁道麵條，搭配絕妙。當地美食部落格稱其為「要留傳後世的店」。
好評稱「壓力鍋煮出的勁道麵令人上癮」「鳥栖釜玉烏冬已是鳥栖名物」「本地人午餐時排隊」。Tabelog 3.52（226條），TripAdvisor 4.0。當地部落格以「要留傳後世的店」為題介紹。
營業時間HOURS
一 – 六11:00-15:00
公休日：星期日（月に1〜2回星期一も休み）
