鰻魚¥¥
鰻魚專門店 西京源也
Unagi Specialty Restaurant Saikyo Genya
名店指數78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Google 3.9星/112條評價（截至2024年·ITmedia網路實驗室「山口縣人氣鰻魚」Google排名第4位）。
Googleレビュー3.9/112件（2024年時点・ねとらぼ「山口県で人気のうなぎ」Googleランキング4位）。
山口市少有的國產鰻魚專門店。
山口市の国産うなぎ専門店として希少。
可外帶，當地顧客眾多。
テイクアウト対応で地元利用者多数。
「山口資訊」媒體以「熟成醬汁打造的極致鰻魚體驗」為題進行了專題報道（確認為採訪報道，非付費公關）。
「山口さん」メディアでも「熟成タレが織りなす極上の鰻体験」として特集掲載（PR案件ではなく取材記事として確認）。
無刷評跡象。
サクラの兆候なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
鰻魚飯（國產·鹿兒島縣產/宮崎縣產）
うな重（国産・鹿児島県産/宮崎県産）
鰻魚蛋捲
う巻き
鹽烤鰻魚
白焼き
烤鰻魚澆汁（可外帶）
うなぎのたれ焼き（テイクアウト可）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論距山口站步行4分鐘，位於山口市中心街的國產鰻魚專門店。堅持使用鹿兒島·宮崎產國產鰻魚，用開業以來不斷續製的秘傳醬汁進行炭火燒烤。以「外酥內嫩」的口感享譽一方，Google 3.9星/112條評價確立了當地人氣。從午間套餐到晚間單品一應俱全，可外帶。
被評價為「山口市難得的國產鰻魚專門店」「續製的醬汁香氣十足，非常正宗」「2000多日圓就能吃到真正的炭火烤鰻魚真是太棒了」，性價比備受好評。外帶烤鰻魚也頗受歡迎。Google 3.9星/112條評價，無刷評跡象。
營業時間HOURS
一・二11:00-14:30, 17:00-21:00
三・四店休
五11:00-14:30, 17:00-21:00
六11:00-14:30, 17:00-23:00
日11:00-14:30, 17:00-21:00
公休日：毎週星期三・星期四
交通ACCESS
可外帶（鰻魚飯·醬汁烤鰻魚等）。距山口站步行4分鐘。吧台4席·餐桌12席（共16席）。可刷卡·不支援電子貨幣。無停車場，請使用附近收費停車場。
山口縣山口市道場門前2-5-11
英文菜單：可用信用卡：可用
